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CZ在推文中表示，這項決定雖然情感上不易，但為了社區、幣安及個人利益，他必須承擔過去的錯誤並負起責任。

立刻點擊免費加入會員。」 而自從劉偉仁明確提出這樣的概念後，也啟發了其他新加坡廚師的靈感，例如將雞飯或椰漿飯這種讓新加坡本地人再熟悉不過的菜餚與現代飲食美學融合，而透過這樣的烹飪方式，也證明星國人長期對在地美食多樣性的自豪感和熱愛。

這些菜餚看起來不像新加坡食物，但當我吃它們時，它們讓我想起了新加坡的食物。這是我們都喜歡的美食。我們如此輕鬆地吸收來自不同文化的不同風味，並將其內化到一定程度，使其成為我們自己文化的一部分。我們是誰，我們喜歡吃什麼，用我們的食材烹飪心——他們在『現代新加坡人』的理念中走到了一起。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。

在 Instagram 查看這則貼文 Willin Low（@willcookwilleat）分享的貼文 Photo Credit: GettyImages 被稱為「Mod Sin美食教父」的劉偉仁 延伸閱讀 新加坡不那麼「華人」與西化，卻從飲食敘事建立星國的「小販文化」 星洲在台灣：你知道第一家新加坡餐廳1973年開在台北西門町嗎？ 七間被選入米其林的新加坡巷弄小吃：「我們被新加坡美食的種類、簡單與真誠所打動」 參考資料 Singapores Culinary Melting Pot（紐約時報） Is Mod-Sin – or ‘modern Singaporean cuisine – still a thing 17 years after it was first coined?（CNA Luxury） Chef Willin Low creates a sake to pair with Singapore food（PEAK） Young chefs redefine Singapore cuisine with their Mod-Sin dishes（海峽時報） An insider guide to Singapores regional fine dining scene（金融時報） 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。」 「所以當我開了Wild Rocket時，我說我們就叫它Mod-Sin吧，因為它就是這樣，我是一個熱愛當地風味的現代新加坡人，但不再受到我們祖先的限制。外交部強調，已再次訓令駐處9月8日向斐濟政府提出正式抗議並嚴正譴責中國打壓，其後相應調整駐斐濟代表處對外網站名稱為「Taipei Trade Office in Fiji」（駐斐濟台北商務辦事處）。

立即點擊免費加入會員。他提到，鑑於這個亞洲強權的造船業「具有全球競爭力」，「我預料（斐濟）在這方面可能與中國合作」。外交部下午表示，有關斐濟政府迫於中國威脅，要求駐斐濟代表處將名稱自今年3月15日起原本同意恢復的「中華民國（台灣）駐斐濟商務代表團」（Trade Mission of the Republic of China （Taiwan） to the Republic of Fiji），再次改回「駐斐濟台北商務辦事處」（Taipei Trade Office in Fiji）一事，外交部經訓令駐斐濟代表處與斐濟政府展開近半年的協商，斐方最終仍屈服於中國壓力，決定要求駐處進行更名。中國外交部上週表示，習近平在舊金山亞太經濟合作會議（APEC）峰會場邊會見拉布卡時，承諾將幫助斐濟維護「安全與主權」，並在基礎建設方面進行合作。

此刻中國正與美國和其盟友爭奪亞太地區影響力，斐濟和其他太平洋國家也一直尋求保持微妙的平衡。斐濟可能強化與中國基礎建設合作 （中央社）斐濟總理拉布卡（Sitiveni Rabuka）今（22）日宣布，中國可能幫助斐濟發展港口和造船廠

「這是我們的終局之戰，每個人都在竭盡所能參與行動。部分觀察人士認為，這恐阻礙緬甸與該國最大交易夥伴中國的跨境貿易，也可能讓軍政府頭痛不已。中國政府對此憂心忡忡，因為他們在緬甸擁有戰略和經濟利益，因此此時中國政府可能正重新考慮，是否繼續支持軍政府。麥爾斯還說，美國在去年於國會通過了《緬甸法案》（BURMA Act）、以及民族團結政府在華府開設辦事處，這兩項舉動都被北京視為緬甸抵抗軍政府的團體與美國過於接近的信號，這讓中國對其感到不安，因此也從去年開始加強與軍政府的接觸，但北京認為緬甸抵抗軍政府的團體，得到美國某種代理人的支持，目前來看恐怕也是錯誤的判斷，影響著中國在緬甸的佈局。

麥爾斯說：「我確實認為這對緬甸來說是一個新的轉捩點，目前的運動確實代表了先前努力的巨大變化，更一致地希望看到緬甸真正建立一個更民主、更包容的聯邦制度。綜合香港01等媒體報導，緬甸民族民主同盟軍發言人李家文11月20日向中國媒體證實，網路上流傳的通告真確，目前已有2萬多名華人離開老街返國，不過仍有2、3萬名華人留在當地。麥爾斯說：「目前的情況喜憂參半。」談到近期的緬甸情勢，一名人在澳大利亞聲援緬甸民主抗爭行動、因議題敏感而化名為小蕊的人士，語氣振奮地對美國之音表示。

長期而言，這些武裝團體表現出非常睿智和戰略性的態度，並試圖對北京說，你看，我們是比軍政府更可靠的夥伴，你應該支持我們，且中國政府也沒有強迫或真正過度直接干預，以阻止這種攻勢繼續進行。」 恐錯估形勢 北京料調整對緬經濟和戰略佈局 但麥爾斯也說，中國政府把賭注重押在緬甸軍政府上，可能顯示他們嚴重低估了目前當地的民主運動形勢。

「1027行動」是以開始日期為名，由緬甸民族民主同盟軍（MNDAA）、德昂民族解放軍（TNLA）和若開軍（AA）組成的「三兄弟聯盟」（Three Brotherhood Alliance），在緬北撣邦（Shan State）進行的協同攻擊，成為軍政府自2021年2月奪權以來面臨的最大挫敗。」 緬甸對於中國來說很重要。

但同時，北京似乎仍在公開與軍政府會面，顯示前者仍將軍政府視為其主要夥伴，並長期押注他們。中國可能不再挺軍政府？ 小蕊告訴美國之音：「對於中國而言，中國當然支援軍政府，但我認為現在是他們需要重新審視政策的時候了。（美國之音中文網）緬甸反政變部隊最近加大攻勢，軍政府承認面臨猛烈攻擊。慧慧嬁告訴美國之音：「現在叛亂團體已表明可以成功解決這些（詐騙）問題。於此同時，網路上流傳一篇由反對派緬甸民族民主同盟軍所發的通告，預告將對撣邦果敢老街發動總攻擊，要求外籍人員盡速離開。因此，這給中國政府留下了深刻的印象，也顯示緬甸軍政府事實上無法恢復該國的穩定與和平。

此外，緬甸部分武裝團體還協助打擊，在緬北危害到中國公民的詐騙行動，這一系列舉措的確有可能讓北京長期支援緬軍政府的立場有所動搖。觀察人士分析，這顯示軍政府在緬甸的統治合法性已受到嚴重挑戰，更凸顯北京錯估了緬甸的民主抗爭規模，可能讓其思考是否要繼續支持軍政府，而緬甸少數民族武裝團體的一系列攻擊，有可能讓軍政府勢力在數個月內遭到瓦解。

」 不過，美國智庫「威爾遜中心」（Wilson Center）亞洲計畫的東南亞高級研究員麥爾斯（Lucas Myers）則對美國之音表示，由北京目前仍持續與緬甸軍政府接觸可見，中國政府對緬甸當前情勢仍採取觀望態度，暫時看不出改變立場的跡象。分析人士認為，緬甸有高達數十億美元的中緬經濟走廊，北京欲借此打通緬甸陸路直通印度洋的經濟及戰略目標，自然希望軍政府在緬甸維持其統治合法性，以確保其在緬利益不受影響。

」 Photo Credit: Getty Images 2023年1月21日，緬甸軍事總司令敏昂萊和中國駐緬甸大使陳海（右）參加農曆新年前夕在仰光舉行的儀式。不過，隨著緬甸少數民族武裝組織攻勢擴大，目前還傳出部分團體已經封鎖緬甸兩條通往中國、具有重要戰略意義的道路。

我認為現在中國仍然認為軍政府有種種缺點，像他們現在就對敏昂萊（Min Aung Hlaing，緬甸軍政府領導人）很不滿，因為中國不樂見軍政府允許詐騙活動發生，但從根本上來說，北京看不到其他選擇」 Photo Credit: Getty Images 2023年1月21日，緬甸軍事總司令敏昂萊和中國駐緬甸大使陳海（右）參加農曆新年前夕在仰光舉行的儀式。麥爾斯說：「我確實認為這對緬甸來說是一個新的轉捩點，目前的運動確實代表了先前努力的巨大變化，更一致地希望看到緬甸真正建立一個更民主、更包容的聯邦制度。」 緬甸對於中國來說很重要。

分析人士認為，緬甸有高達數十億美元的中緬經濟走廊，北京欲借此打通緬甸陸路直通印度洋的經濟及戰略目標，自然希望軍政府在緬甸維持其統治合法性，以確保其在緬利益不受影響。長期而言，這些武裝團體表現出非常睿智和戰略性的態度，並試圖對北京說，你看，我們是比軍政府更可靠的夥伴，你應該支持我們，且中國政府也沒有強迫或真正過度直接干預，以阻止這種攻勢繼續進行。

綜合香港01等媒體報導，緬甸民族民主同盟軍發言人李家文11月20日向中國媒體證實，網路上流傳的通告真確，目前已有2萬多名華人離開老街返國，不過仍有2、3萬名華人留在當地。觀察人士分析，這顯示軍政府在緬甸的統治合法性已受到嚴重挑戰，更凸顯北京錯估了緬甸的民主抗爭規模，可能讓其思考是否要繼續支持軍政府，而緬甸少數民族武裝團體的一系列攻擊，有可能讓軍政府勢力在數個月內遭到瓦解。

不過，隨著緬甸少數民族武裝組織攻勢擴大，目前還傳出部分團體已經封鎖緬甸兩條通往中國、具有重要戰略意義的道路。「這是我們的終局之戰，每個人都在竭盡所能參與行動。

中國可能不再挺軍政府？ 小蕊告訴美國之音：「對於中國而言，中國當然支援軍政府，但我認為現在是他們需要重新審視政策的時候了。」談到近期的緬甸情勢，一名人在澳大利亞聲援緬甸民主抗爭行動、因議題敏感而化名為小蕊的人士，語氣振奮地對美國之音表示。（美國之音中文網）緬甸反政變部隊最近加大攻勢，軍政府承認面臨猛烈攻擊。但同時，北京似乎仍在公開與軍政府會面，顯示前者仍將軍政府視為其主要夥伴，並長期押注他們。

此外，緬甸部分武裝團體還協助打擊，在緬北危害到中國公民的詐騙行動，這一系列舉措的確有可能讓北京長期支援緬軍政府的立場有所動搖。於此同時，網路上流傳一篇由反對派緬甸民族民主同盟軍所發的通告，預告將對撣邦果敢老街發動總攻擊，要求外籍人員盡速離開。

「1027行動」是以開始日期為名，由緬甸民族民主同盟軍（MNDAA）、德昂民族解放軍（TNLA）和若開軍（AA）組成的「三兄弟聯盟」（Three Brotherhood Alliance），在緬北撣邦（Shan State）進行的協同攻擊，成為軍政府自2021年2月奪權以來面臨的最大挫敗。慧慧嬁告訴美國之音：「現在叛亂團體已表明可以成功解決這些（詐騙）問題。

」 恐錯估形勢 北京料調整對緬經濟和戰略佈局 但麥爾斯也說，中國政府把賭注重押在緬甸軍政府上，可能顯示他們嚴重低估了目前當地的民主運動形勢。」 不過，美國智庫「威爾遜中心」（Wilson Center）亞洲計畫的東南亞高級研究員麥爾斯（Lucas Myers）則對美國之音表示，由北京目前仍持續與緬甸軍政府接觸可見，中國政府對緬甸當前情勢仍採取觀望態度，暫時看不出改變立場的跡象。

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